Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto z masą i biszkoptami

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jajko 6 sztuk
cukier 6 łyżek
mąka 6 łyżek
kakao 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
białko 5 sztuk
cukier 5 łyżek
wiórki kokosowe 20 dag
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
masa
serek homogenizowany 2 opakowania
galaretka truskawkowa 2 opakowania
śnieżka 1 opakowanie
cukier 3 łyżki
śmietana 30% 500 ml
DODATKOWO:
czekolada gorzka 1 tabliczka
Żelatyna wieprzowa Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z masą i biszkoptami

BISZKOPT: Białka ubić, dodać cukier i ubić na sztywną pianę. Następnie dodać żółtka i wmieszać je na wolnych obrotach. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao i przesiać przez sito do miski. Wszystko ładnie wymieszać i przelać do wysmarowanej margaryną brytfanny. Piec ok. 30 minut w 180 st.

BISZKOPT KOKOSOWY: Białka ubić, dodać cukier i ubić na sztywną pianę. Dodać proszek do pieczenia i wiórki kokosowe. Wymieszać łyżką. Przelać masę na wysmarowaną margaryną brytfannę i piec ok. 25 minut w 180 st.

MASA: Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Odstawić do lekkiego stężenia. Śmietanę 30 procentową ubić. Dodać cukier, wymieszać. Dodać serki homogenizowane i opakowanie śnieżki. Wymieszać wszystko. Wlać lekko tężejącą galaretkę. Wymieszać. Odstawić do lodówki na ok. 2 minuty. Czarnego biszkopta przeciąć na pół. Pierwszą część posmarować połową masy. Przykryć biszkoptem kokosowym. Znowu posmarować masą, pozostawiając trochę na sam wierzch placka. Przykryć drugą połową czarnego biszkopta. Wysmarować wierzch pozostałością masy. Zetrzeć czekoladę na tarce o grubych oczkach. Odstawić na ok. 30 minut do złączenia się dobrze wszystkich składników.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

PaniMISIOWA 17.05.2013 21:13
ja też bardzo takie lubię
plocia 05.08.2012 19:47
takie ciasta to ja bardzo lubię
pioge7 12.01.2012 16:56
bardzo dobre
tomek18 30.12.2011 09:47
pyszne
malaczarna23 29.12.2011 10:46
pycha
owocówka 28.12.2011 11:57
mniam
SyMiki 26.12.2011 12:00
musi być pyszne
stokrotka 26.12.2011 11:33
smacznie się zapowiada

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak