Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka z cebulką
Kroki postępowania
1
Wątróbkę namaczamy w mleku przez ok. 30 min.
2
Wątróbkę panierujemy w mące, obsmażamy na maśle z obu stron, podlewamy odrobiną wody.
3
Dodajemy pokrojona w kostkę lub piórka cebulę. Dusimy pod przykryciem około 10-15 min. Pod koniec duszenia doprawiamy.
4
Wątróbkę zaprawiamy mąką wymieszaną ze śmietaną. Doprawiamy do smaku.
5
Podajemy z ziemniaczkami.
