śledzik z jabłkiem i koperkiem

Śledzie moczyć w wodzie ok 30min.
W tym czasie siekamy koperek, cebulę kroimy w piórka, jabłko bez skóry trzemy na tarce o grubych oczkach,ogórki kroimy na cieniutkie plastereczki. Wszystko doprawiamy bardzo delikatnie solą i pieprzem. Odsączamy śledzik i wg uznania dajemy całe płaty, lub kroimy (ja kroję), dodajemy śmietanę 18proc i ewentualnie łyżkę majonezu. Wszystko mieszamy na górę kładziemy siekany szczypiorek- zostawiamy żeby się przegryzło

SMACZNEGO!!!!