Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Homar

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

homar 1 sztuka
cytryna 1 sztuka
natka pietruszki 1 pęczek
czosnek 1 ząbek
sól
bagietka
masło 50 g

Przepis i sposób przygotowania na: Homar

Kroki postępowania

1
Masło roztapiamy i dodajemy do niego posiekaną natkę, i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, doprawiamy solą do smaku i dodajemy też trochę soku z cytryny
Krok 1 - Homar foto
2
Homara (ja kupiłam ugotowanego, zamrożonego w osolonej wodzie) rozmrażamy i gotujemy przez 10 minut w dużym garnku- wrzucając do wrzątku
Krok 2 - Homar foto
3
Bagietkę kroimy na kromki, smarujemy obficie masłem z pietruszką.
Homara kroimy ostrym nożem wzdłuż na pół, do jedzenia nadaje się mięso z odwłoku, i szczypce (do mięsa ze szczypiec najłatwiej dostać się, kładąc szczypce na desce, przykrywając ściereczką i roztłukując pancerz tłuczkiem do mięsa).
Mięso z homara skrapiamy sokiem z cytryny i zjadamy z bagietką.
Krok 3 - Homar foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Anna133 11.09.2013 21:10
wow ,ale czy ja bym sie skusiła ? :)
dwa pokoje z kuchnią 24.12.2011 20:17
bardzo chętnie bym spróbowała :)
SmacznaPyza 23.12.2011 19:24
sorki, niedokładnie przeczytalam :)
Anna146 23.12.2011 08:55
wykwintne danie
Magdalena67 22.12.2011 23:10
czerwień homara kusi ogromnie
Koper 22.12.2011 21:56
*Sylwia- szczypce położyłam na desce, przykryłam ściereczką i rozbiłam tłuczkiem do mięsa :) A Doradca, z tego co czytałam, ma popracować nad tym, żeby nie ucinało opisów zdjęć dłuższych niż 3 linijki:/ wtedy będzie widać cały przepis, swoją drogą myślałam, że już to jest naprawione :)
Koper 22.12.2011 21:53
*Pyza w drugim kroku napisałam, że homara kupiłam ugotowanego, zamrożonego w osolonej wodzie- dlatego gotowałam go tylko 10 minut po odmrożeniu- zgodnie z opisem na opakowaniu :)
suzana 22.12.2011 21:52
jestem pod wrażeniem
suzana 22.12.2011 21:52
jestem pod wrażeniem
sylwia / sytofala 22.12.2011 21:38
a mnie nie wyświetla do końca opisu ostatniego kroku i nie wiem jak się dostać do tych szczypiec , a mnie zaintrygowało :)
Renia1 22.12.2011 20:34
ale rarytasik
SmacznaPyza 22.12.2011 19:40
homara kupiłaś świeżego czy mrożonego?
BernadettaP 22.12.2011 17:41
Uwielbiam :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak