Placek z owocami i galaretką

Jajka ubijamy i dodajemy od nich cukier wanilinowy oraz zwykły cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Masło roztapiamy na niedużym ogniu, a później dajemy do ostudzenia, a następnie mieszamy z wcześniej zrobioną masą. Na brytfankę nakładamy papier do pieczenia, a później wylewamy zrobioną masę. Na tej masie układamy odcedzone i pokrojone brzoskwinie. Całość pieczemy przez około 45- 40 minut w temp. 180 stopni. Galaretki rozpuszczamy z wodą ( z dwóch szklanek) i wlewamy na upieczone ciasto. Ciasto odkładamy do chłodnego miejsca, żeby galaretki stężały.