Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Aromatyczna szynka

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szynka 1 kg
pomarańcza 1 sztuka
Goździki całe Prymat kilkanaście sztuk
olej 2 łyżki
miód 1 łyżka
cynamon 1/2 łyżeczki
sól 1/2 łyżki
Pieprz ziołowy mielony Prymat 1 łyżeczka
żurawina
Imbir mielony Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Aromatyczna szynka

Kroki postępowania

1
Z pomarańczy ścieramy skórkę, następnie wyciskamy sok, dodajemy miód olej, sól, pieprz ziołowy, cynamon i imbir i wszystkie składniki dokładnie mieszamy i dosypujemy suszoną żurawiną.
Krok 1 - Aromatyczna szynka foto
2
Szynkę nacinamy w kratę, tak żeby powstały romby
Krok 2 - Aromatyczna szynka foto
3
Mięso starannie nacieramy marynatą, po czym, na górnej stronie mięsa, w rogi utworzonych rombów- wbijamy goździki. Odstawiamy do lodówki co najmniej na 12 godzin.
Krok 3 - Aromatyczna szynka foto
4
Następnie pieczemy pod przykryciem, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 70 minut, a następnie jeszcze mniej więcej kwadrans bez przykrycia, żeby szynka ładnie się zarumieniła.
Krok 4 - Aromatyczna szynka foto
5
Aromatyczna szynka
Krok 5 - Aromatyczna szynka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kate131 12.03.2012 07:57
apetyczna
Agnieszka_B 23.12.2011 22:43
Marynatę chętnie wykorzystam w swojej kuchni;0
Mysiunia 22.12.2011 16:18
na święta idealna:)
BernadettaP 22.12.2011 07:43
Mojej Mamie na pewno by posmakowała, ja sobie pozwolę zrobić bez goździnków, bo nie bardzo je lubię :-P

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak