Rolada z pieczarkami

Ser żółty owijamy dokładnie w folie aluminiową i wkładamy do wrzącej wody na około 25 minut. Cebulę obrać pokroić na drobno i podsmażyć na maśle. Pod koniec smażenia dodać oczyszczone i drobno pokrojone pieczarki, doprawić ziołami i przyprawami. Ser odwinąć z foli rozwałkować wałkiem do ciast, rozwałkować tak by kształt przypominał prostokąt, na nim rozsmarować nadzienie. Na koniec zwinąć roladę i odstawić do ostygnięcia.