Szybka sałata na kolację

Kaszankę kroimy w plastry i smażymy z obu stron na patelni z powłoką nieprzywierającą.
Sałatę myjemy, osuszamy, rozkładamy na talerzu.
Pomidora myjemy (można obrać ze skórki), kroimy w kostkę, dodajemy do sałaty.
Na wierzchu układamy podpieczone plastry kaszanki.
Oliwę i ocet ubijamy na sos - polewamy sałatkę.