Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kartoflanka po wiedeńsku

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki 30dag
porcja włoszczyzny 1szt
cebula 1szt
wędzony boczek 10dag
kwaśna śmietana 1/3szkl
Kucharek przyprawa uniwersalna 3łyżeczki
mąka pszenna łyżeczka
ocet 2łyżeczki
kminek 0,5łyżeczki
majeranek łyżeczka
Liść laurowy suszony Prymat 2szt
ziele angielskie 3szt
szczypior 2łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Kartoflanka po wiedeńsku

Ziemniaki i włoszczyznę obrać, opłukać, pokroić w kostkę i włożyć do garnka. Wlać 6 szkl. wody, dodać vegetę, sól i pozostałe przyprawy. Gotować 35min. Pod koniec gotowania wlać ocet. Boczek pokroić w paski i podsmażyć na patelni. Cebulę obrać, drobno posiekać, dodać do boczku i zrumienić. Pod koniec smażenia oprószyć mąką, wymieszać, włożyć do zupy i zagotować. Doprawić solą i pieprzem .Przed podaniem zupę zaprawić śmietaną i posypać szczypiorkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kriso 18.12.2011 18:39
super przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak