Sposób przygotowania

Czosnek obrać,przecisnąć przez praskę,dodać sól i majeranek - wymieszać i natrzeć kaczkę.Odstawić na kilka godzin albo na całą noc do lodówki.
Pomarańcze sparzyć wrzątkiem z jednej otrzeć skórkę i wycisnąć sok.Drugą pamarańczę podzielic na pół.Jabłka i gruszki umyć,podzielic na części,dodać 1/2 pokrojonej pomarańczy posypać owoce lekko majerankiem i solą i nadziać kaczkę.
Kaczkę włożyc do piekarnika i piec.Przygotować sos:sok z pomarańczy wymieszać z miodem i sosaem sojowym,dodać otartą skórkę - wymieszać.Po 1 godzinie pieczenia kaczke posmarować sosem i piec do miękkości.Kaczuche pieczemy w zależności od jej wielkości ok.2 -2,5 godziny.
Smacznego!

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Monika111

    Wyborna! A ja nigdy nie jadłam.... :)
  • 5
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Ja Moniko uwielbiam pieczone kaczki a w TESCO były w dobrej cenie,więc i zapas sobie zrobiłam:)
  • 1
    dscf7715
    Opublikowano

    Mysiunia

    jaka piękna! a jaka smaczna być musi:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    fasola

    rewelacja, gratuluje tak pięknej potrawy
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    sylwia / sytofala

    moje ulubione połączenie kaczka i pomarańcza :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Chyba też kupię kaczkę, Twój przepis mnie przekonuje. Nie mam doświadczenia z kaczką, napisz proszę, ile ważyła Twoja kaczka, bo pewnie od wagi zależy czas pieczenia, i w jakiej temperaturze ją piekłaś?
  • 1
    original
    Opublikowano

    iziona

    Ja uwielbiam mięso z kaczki, a ta musi być obłednie pyszna:)
  • 3
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Kaczkę piekę w tem,180-190 stopni ok.2 godzin - moja była duza,widać to po piersi i ważyła 2,30 kg ale są mniejsze ok.1,80 kg.
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Dziękuje ben-ka za odpowiedź, jak tylko kupię kaczkę upiękę ją wg tego przepisu.
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    Beniu , pieczeszodkrytą , czy w rękawie?
  • 4
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Misiu ja wszystko piekę w naczyniu żaroodpornym z pokrywą:)
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    mam kaczkę zamrożoną ale taka swojska wiec kiedyś musi być zjedzona
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    dzisiaj kaczkę wyciągam i ją upiekę
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    jasiek

    ŚWIETNA KACZKA
  • 1
    original
    Opublikowano

    Justyna Jussstiii

    super
  • 3
    original
    Opublikowano

    Justa32

    pysznie wygląda
  • 0
    original
    Opublikowano

    dorota20w

    wspaniałe danie
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    kasiaw

    super wygląda smakowicie
  • 2
    original
    Opublikowano

    alaaa

    Wygląda znakomicie,taka złociutka,,
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ewelina38

    rewelacyjne jedzonko, a ja mam tylko marnego kurczaka w lodówce, ale kaczka koniecznie do kupienia w najbliższym czasie
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Ja Ewelino uwielbiam kaczki,pomimo tego wstrętnego cholesterolu.
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszkalider

    Rewelacyjny przepis!
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    wygląda wspaniale
  • 1
    original
    Opublikowano

    Motorek

    extra obiadek i pięknie podany
  • 1
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    wyśmienity obiadek:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    wygląda apetycznie
  • 1
    original
    Opublikowano

    kate.500

    pyszne miesko

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !