Sposób przygotowania

Czosnek utrzeć z solą i pieprzem. Natrzeć nim królika. Włożyć do naczynia żaroodpornego, podlać bulionem, przykryć plastrami boczku. Dodać pokrojoną w plastry cebulę, liście laurowe, ziele i pieprz w kulkach. Piekarnik nagrzać do 190 stopni, wstawić królika, piec przez godzinę podlewając powstałym sosem. Po tym czasie królika wyjąć, powstały sos wymieszać ze śmietaną, doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Królika pokroić na porcje, podawać polanego sosem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !