Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drobiowe siekane kotlety z żółtym serem

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka 500 g
ser żółty 100 g
zielona cebulka 2
jajko 1+1
sól 0,5 łyżeczki
Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżeczka
olej do smażenia
mąka
Bułka tarta klasyczna Prymat
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowe siekane kotlety z żółtym serem

Kroki postępowania

1
Filet z kurczaka kroję w drobną kostkę, wielkości ok. 1cm.
Krok 1 - Drobiowe siekane kotlety z żółtym serem foto
2
Do mięsa dodaję pokrojoną drobno cebulkę oraz starty lub drobno posiekany żółty ser. Przyprawiam solą oraz pieprzem, odrobiną curry i papryki słodkiej i wyrabiam na jednolitą masę.
Krok 2 - Drobiowe siekane kotlety z żółtym serem foto
3
Z mięsa formuję niewielkie kotlety i obtaczam z mące, jajku i bułce tartej. Na tych kotletach należy zrobić pełną panierkę, gdyż maka zapobiegnie wyciekaniu sera podczas smażenia.
Krok 3 - Drobiowe siekane kotlety z żółtym serem foto
4
Kotlety smażę na rogrzanym tłuszczu roślinnym i usmażone układam na ręczniku papierowym, by ociekły z nadmiaru tłuszczu.
Krok 4 - Drobiowe siekane kotlety z żółtym serem foto
5
Podaję z dowolną kaszą, ryżem lub ziemniakami do surówki, bądź ogórków.
Krok 5 - Drobiowe siekane kotlety z żółtym serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Lotar 16.12.2011 19:46
ależ pyszności...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak