Sposób przygotowania

Cebulę kroimy w cienkie plasterki,oczyszczoną paprykę ,cukinie i bakłażana kroimy w paski.Pomidory sparzamy obieramy ze skórki i kroimy w małe kawałki.Cebulę dusimy w niewielkiej ilości oleju,dodajemy paprykę cukinie i bakłażany i dusimy do miękkości,pod koniec duszenia dodajemy pomidory roztarty z solą czosnek i przyprawy.Podajemy z ryżem lub makaronem.Można do lecza dodać kieliszek czerwonego wina będzie smaczniejsze.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !