Placki z jabłkami

Miksujemy ze sobą mąkę, jogurty naturalne, cukrem wanilinowym oraz zwykłym cukrem. Kiedy całość jest już dobrze zmiksowana to wbijamy do tego jajka i dalej miksujemy. Do masy, którą przed chwilą zmiksowaliśmy dajemy obrane i pokrojone w kostkę jabłka. Na rozgrzany olej nakładamy ciasto i smażymy placuszki jabłkowe z obydwóch stron. Usmażone placuszki posypujemy z wierzchu cukrem pudrem do smaku.