Paszteciki z kiszona kapustą

Kroimy kapustę kiszoną, jeśli jest kupna i np. bardzo kwaśna możemy przepłukać ją wcześniej pod bieżącą wodą i bardzo dokładnie osączyć z wody. Następnie podsmażamy ją na rozgrzanym oleju z dodatkiem majeranku, kminku i tymianku. Po 25 minutach kapusta powinna zmięknąć, wówczas zostawiamy ja do ostudzenia.
Ciasto francuskie dzielimy na około 6-7 prostokątów, na każdy nakładamy trochę farszu z kapusty, zlepiamy brzegi.
Rozbełtanym żółtkiem smarujemy każdy pasztecik, możemy go tez posypać kminkiem. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, układamy paszteciki.Pieczemy 15 minut w 200 stopniach C.
Można podawać z barszczem.