Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Truskawkowe babeczki

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 1,5 szklanki
cukier wanilinowy 1 opakowanie
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
margaryna 15 dag
żółtko jajek 2
śmietana 1 łyżka
cukier 1/3 szklanki
INNE-
truskawki 1 kg
śmietana 150 gram
jogurt naturalny 6 łyżek
bita śmietana

Przepis i sposób przygotowania na: Truskawkowe babeczki

Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym wymieszać z rozdrobnioną za pomocą noża margaryną. Do ciasta wbić dwa całe jajka, dodać 1/3 szklanki cukru oraz jedną łyżkę gęstej śmietany. Całość bardzo dokładnie wymieszać ze sobą i ugniatać na ciasto. Wyrobione ciasto odłożyć do lodówki na około pół godziny. Po wyjęciu ciasto rozwałkować. Foremkę posmarowaną tłuszczem obłożyć zrobionym ciastem, ale zostawiając miejsce na nadzienie. Babeczki piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni i piec przez około 20 minut, a następnie dodać do nich nadzienie i przyozdobić bitą śmietaną i odstawionymi wcześniej truskawkami. Nadzienie: Truskawki bardzo dokładnie umyć, oderwać zielone ogonki. Kilka truskawek odłożyć do dekoracji, a inne bardzo dokładnie zmiksować razem z 150 gramami śmietany oraz z jednym małym jogurtem naturalnym. Do tego dodać około 3 łyżek cukru i jeszcze raz bardzo dobrze zmiksować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pioge7 25.01.2012 08:08
ekstra

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak