Chleb loli

Zaczyn mieszamy razem z mąką razową, żytnią i wodą. Odkładamy to na całe 12 godzin. W następnej kolejności dodajemy do tej masy płatki owsiane, mąkę pszenną, sól, 4 szklanki ciepłej wody, drożdże, kminek, otręby, słonecznik, dynię, siemię lniane. Wymieszaną całość odkładamy, żeby ciasto wyrosło. Formę smarujemy margarynę, a później wlewamy do niej ciasto i wsadzamy do piekarnika. Chleb pieczemy w temp. 180 stopni przez około 1 godzinę i 30 minut.