Sposób przygotowania

Mięso schabowe bardzo dobrze oczyścić, umyć, a następnie podzielić na plastry. Każdy z nich potłuc tłuczką do mięsa. Kotlety nasmarować pieprzem oraz solą i odłożyć je na chwilę, aby mięso przeszło przyprawami. Do każdego plasterka kotleta włożyć po kilka śliwek suszonych. W następnej kolejności mięso zwinąć dokładnie w roladkę tak, aby podczas smażenia nie rozwinęło się. Jajko roztrzepać, a następnie moczyć w nim każdy kotlet , a później obtoczyć je w bułce tartej. Roladki ze śliwkami smażyć na patelni, na rozgrzanym oleju z jednej i drugiej strony.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !