precelki słone

Z mąki,masła,żółtka,śmietany i soli zagnieść ciasto i dobrze je wyrobić.
Wstawić na kilka godzin do lodówki.
Z ochłodzonego ciasta toczyć wałeczki o średnicy ok.0,5 cm,co drugi smarować rozkłóconym białkiem i formować precelki,skręcając wałeczek posmarowany z nie posmarowanym.
Układać na natłuszczonej blasze i wstawić do gorącego piekarnika/190-200 C/,piec do zrumienienia/ok.15 minut/.
Z blachy zdejmować po ostudzeniu.