Przepis i sposób przygotowania na: kurczak na parze krok po kroku
Kroki postępowania
1
W opłukanym kurczaku przygotowujemy otwór przy użyciu noża zaokrąglonego.
2
Marynujemy kurczaka w wyciśniętym czosnku.
3
Następnie polewamy oliwą
4
oraz polewamy sokiem z połówki cytryny, świeżo wyciśniętym.
5
Na koniec obtaczamy kurczaka w tymianku Prymat, i kurczak już przyrządzony, teraz farsz.
6
Do wcześniej przygotowanego otworu wciskamy suszone pomidory z kaparami w oleju, na przemian z listkiem świeżej bazylii.
7
Gdy już zapełnimy cały otwór, kładziemy kurczaka na wkład do gotowania na parze, uprzednio posmarowanego oliwą, aby mięso nam nie przywierało.
8
Po 10 minutach kurczaka wkładamy w sreberko. Po 30 minutach kurczak jest gotowy. Należy go pokroić po ostudzeniu i odlaniu wody jaka powstała w sreberku.
Smacznego
Smacznego
