Sernik na biszkopcie owocówki

SER: Do miski dać ser biały, cukier i zmiksować, następnie dodać jajka i żółtka i ucierać. Potem wlać olej i mleko, cały czas ucierać. Następnie dodać budynie wymieszane z cukrem wanilinowym. Całość utrzeć porządnie. Tak powstałą masę przelać na wysmarowaną masłem brytfannę. Piec 45 minut. 5 minut przed końcem zrobić masę biszkoptową.

BISZKOPT: Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i cały cza ubijać. Następnie dodać żółtka i ucierać na najwolniejszych obrotach miksera. Łyżką wmieszać wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia.

Szybko wyjąć ciasto z piekarnika, wyłożyć na niego biszkopta i włożyć do piekarnika znowu na 25 minut. Po tym jak się upiecze, wyjąć i obrócić tak aby biszkopt był u dołu, a placek serowy wyżej :)
Smacznego.