Przepis i sposób przygotowania na: kapuśniaczki z grzybami i kapustą
Najpierw robimy ciasto drożdżowe podstawowe ( proporcje 1kg mąki , 500 ml wody , 100 g drożdzy , sól, 1 jajko )
Farsz ;
pieczarki szatkujemy na dużych oczkach z cebulą i smazymy na margarynie do całkowitego odparowania wody , po ostygnięciu dodajemy odciśniętą i poszatkowaną kapustę i męszamy ;)
Ciasto ;
rozwałkowywujemy na ok 3 mm i wykrawamy kwadraty , na kazdy nakładamy farsz ( ilosć według uznania ) i składamy łącząc przeciwległe boki , mocno je sklejając , mozna posmarować rozbełtanym jajkiem i do piekarnika na ok 15 min ;)
Farsz ;
pieczarki szatkujemy na dużych oczkach z cebulą i smazymy na margarynie do całkowitego odparowania wody , po ostygnięciu dodajemy odciśniętą i poszatkowaną kapustę i męszamy ;)
Ciasto ;
rozwałkowywujemy na ok 3 mm i wykrawamy kwadraty , na kazdy nakładamy farsz ( ilosć według uznania ) i składamy łącząc przeciwległe boki , mocno je sklejając , mozna posmarować rozbełtanym jajkiem i do piekarnika na ok 15 min ;)
