górki z ryżu

Wsypać do szybkowaru ryż, wlać mleko i śmietankę, posolić do smaku, wrzucić rozerwaną wanilię. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Ugotowany ryż wymieszać z cukrem i rozłożyć do dowolnych foremek (np. do filiżanek) opłukanych zimną wodą i wysypanych cukrem pudrem. Po ostygnięciu wyjąć z foremek i podawać z bitą śmietaną, syropem owocowym lub słodkimi sosami.