Bezowiec

Z mąki, 6 żółtek, 6 łyżek cukru, proszku do pieczenia i margaryny - zagniatamy ciasto. Garść ciasta wstawiamy do lodówki (pozostawic na kruszonkę). Pozostałw ciasto podzielic na 2 równe części. Białe ciasto wysypać na blachę, do drugiej połowy dodajemy kakao i wykładamy na białe ciasto. Nastepnie wykładamy owoce (według uznania - polecam truskawki, śliwki, ananasy i brzoskwinie). Ubitą wcześniej pianę (6 białek i pozostały cukier) wykładamy na owoce. Całość posypujemy kruszonką z pozostałego ciasta. Piec aż ciasto się zarumieni. Można posypać cukrem pudrem i cynamonem.