Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Udka kurczaka w pikantnej marynacie

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udka z kurczaka 3 szt
kostka drobiowa 1 szt
oliwa 2 łyżki
sos sojowy 1/2 łyżeczki
majeranek 1/2 łyżeczki
pieprz 1 szczypta
papryka czerwona 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Udka kurczaka w pikantnej marynacie

Kroki postępowania

1
Udka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Przygotowujemy marynatę z kostki drobiowej, oliwy z oliwek, sosu sojowego, słodkiej czerwonej papryki, majeranku i pieprzu. Kostkę rozcieramy za pomocą widelca i mieszamy z pozostałymi składnikami
Krok 1 - Udka kurczaka w pikantnej marynacie foto
2
Marynatę nanosimy na jedna stronę udka i układamy e posmarowaną stroną na rozgrzanej patelni grillowej i podsmażamy około 5 minut, smarujemy drugą stronę udek, odwracamy i smażymy drugą stronę.
Krok 2 - Udka kurczaka w pikantnej marynacie foto
3
Podlewamy udka wrzącą wodą i dusimy pod przykryciem 10 minut, odwracamy, uzupełniamy wodę.
Krok 3 - Udka kurczaka w pikantnej marynacie foto
4
dusimy kolejne 10 minut, do odparowania płynu.
Krok 4 - Udka kurczaka w pikantnej marynacie foto
5
Udka wykładamy na talerze i dekorujemy różyczką z pomidora i zielonymi papryczkami.
Krok 5 - Udka kurczaka w pikantnej marynacie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pacpaw 26.11.2012 22:45
drób staje się coraz popularniejszy także takie smaczne przepisy będą miały wzięcie
Lotar 09.12.2011 20:03
smaczne
stokrotka 09.12.2011 12:58
dobre

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak