Paszteciki z farszem pieczarkowo orzechowym

Mąkę, żółtko, śmietanę oraz margarynę mieszamy razem. Do tego dodajemy również kminek i sól.
Wszystkie te składniki ugniatamy na ciasto, a ciasto rozwałkowujemy i kroimy na kwadraty. Pokrojone w kostkę pieczarki mieszamy z sokiem wyciśniętym z cytryny. Pieczarki podsmażamy na tłuszczu. Do podsmażonych pieczarek dodajemy pokrojone orzechy, a później doprawiamy farsz do smaku pieprzem i solą. Na każdy wycięty kwadrat z ciasta dajemy zrobiony farsz i zwijamy paszteciki. Każdy pasztecik smarujemy białkiem. Paszteciki pieczemy w temp 180 stopni, aż zarumienią się.