Sposób przygotowania

Z mąki,soli i letniej wody wyrobić ciasto.Ziemniaki ugotować i przecisnąć przez praskę.Boczek drobno pokroić i podsmażyć razem z drobno pokrojoną cebulą na tłuszczu.Boczek z cebulą dodajemy do ziemniaków ,przyprawiamy do smaku solą,jarzynką i pieprzem i dokładnie mieszamy.Z ciasta wykrawamy szklanką kółka,nakładamy farsz łyżeczką i lepimy pierogi.Gotujemy w osolonej wodzie.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !