Budyń ekstrawagancki :)

Przygotowanie:

Do 0,5 litra zimnego mleka wsypujemy budyń, cukier (jeśli budyń nie jest słodzony), kakao, dodajemy łyżkę masła i wstawiamy na palnik i na małym ogniu podgrzewamy ciągle mieszając aż budyń nie zgęstnieje. Rozlewamy do salaterek. Z serka formujemy kwiatki (jak kto woli łatki :) ). Ćwierć szklanki kawy podgrzewamy i łączymy z ćwiartką szklanki cukru, gdy cukier się rozpuści, dodajemy ćwierć szklanki wiórków kokosowych. Układamy z wiórków kolejne łatki, a syropem z malin (przepis wyżej) dekorujemy brzeg salaterki.



Podajemy zimne lub ciepłe :)