Sos serowy z nuta czosnku do makaronu lub ryżu

We wrzącej wodzie rozpuszczamy kostkę bulionowa bloczki serków topionych rozdrabniamy na mniejsze kawałki i dodajemy do bulionu,roztapiamy na małym ogniu ciągle mieszając .Do śmietany dodajemy mąkę i odrobinę wody mieszamy na gładka masę.Do rozpuszczonych serków mieszając wlewamy śmietanę i dodajemy zioła prowansalskie i gotujemy aż do chwili gdy sos sie zagotuje wtedy dodajemy czosnek i ewentualnie jak ktoś lubi pieprz czosnkowy gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając jeszcze przez 5 minut.Potem dajemy dla naszego sosu 5minut relaksu pod pokrywka już nie gotując.Pyszny jest z makaronem lub ryżem .