Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pszenny chlebek z ziarnami dyni

2.0
(3)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 0.5 kg
ziarna dyni 3 garstki
mleko 1 szklanka
woda 1/4 szklanki
drożdże 5 dag
sól 1 łyzeczka
cukier szczypta
jajko 1
chleb czerstwy 2 kromki

Przepis i sposób przygotowania na: Pszenny chlebek z ziarnami dyni

Kroki postępowania

1
Do drożdży dodajemy cukier i czekamy aż się rozpuszczą, następnie dodajemy do nich wymoczony i odciśnięty chlebek, podgrzane mleko (0,5 szklanki) oraz 2-3 łyżki mąki - mieszamy i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.
Krok 1 - Pszenny chlebek z ziarnami dyni foto
2
W chwili kiedy drożdże podwoją a nawet potroją swoją objętość to przelewamy je do miski z mąką, dodajemy pozostałe ciepłe mleko, ciepłą wodę oraz sól - dokładnie zagnitamy ciasto i odstawiamy je na około pół godziny.
Krok 2 - Pszenny chlebek z ziarnami dyni foto
3
Po tym czasie do ciasta dodajemy lekko posiekane ziarenka dyni, mieszamy i nakładamy do 2 wąskich foremek.
Krok 3 - Pszenny chlebek z ziarnami dyni foto
4
Ciasto smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy ziarenkami dyni - chleb podstawiamy do wyrośnięcia na minimum 60 minut. Po tym czasie wkładamy chleb do nagrzanego piekarnika (180*) i pioeczemy go przez ok 50 minut (można dłużej)
Krok 4 - Pszenny chlebek z ziarnami dyni foto
5
Gorący upieczony chlebek wyiągamy z foremek, czekamy aż lekko przestygnie i jemy:)
Krok 5 - Pszenny chlebek z ziarnami dyni foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malinka 10.02.2013 22:09
Najlepszy na świecie chlebek zrobiony samemu!
Klausia 26.01.2013 14:23
wygląda bardzo smakowicie :)
RenataZ-et 04.12.2012 19:05
uwielbiam taki domowy chlebuś
Megi 12.09.2012 07:48
pycha
staropolanka5 10.12.2011 15:19
faktycznie łądnie wygląda,
msmariusz 10.12.2011 15:17
domowy najlepszy , bez konserwantów
msmariusz 10.12.2011 15:17
łądnie wygląda
Beatris 03.12.2011 11:03
Bardzo lubię domowy chlebek.
stokrotka 02.12.2011 22:44
dobry
Jarlin 02.12.2011 21:29
super !
alaaa 02.12.2011 17:59
wyszedł super,,
MAR3STA 02.12.2011 17:27
świetny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak