Sposób przygotowania

Ziemniaki ścieramy jak na placki. Część krochmalu odlewamy. Wyciskamy sok z cytryny i mieszamy. Dodajemy przyprawę do ziemniaków, wbijamy jajko i zagęszczamy mąką pszenną. Ciasto powinno być gęste, zdecydowanie gęstsze niż na placki. Prawie takie, że można coś z niego ulepić. Gdy uzyskamy pożądaną gęstość ciasto przekładamy na talerz. Trzymamy go nad osolonym wrzątkiem i łyżką odcinamy małe kawałeczki ciasta po czym wrzucamy je do wody. Gotujemy około 6 minut. Pamiętajmy, aby kluski przemieszać bo przywrą do spodu garnka. Gotowe kluski podajemy opcjonalnie polane zasmażką, boczkiem, roztopionym masełkiem lub sosem. Świetny również jako dodatek do mięs duszonych. Smacznego. Inspiracją do tego przepisu był przepis ziutuli-kaszubskiej (http://www.doradcasmaku.pl/przepis/91157/szare-kluski-surowe-ziemniaki.html)

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    smaczne kluski
  • 1
    original
    Opublikowano

    BernadettaP

    Smaki mojego dziciństwa :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Marlena/Kinia

    chętnie zjadłabym takich klusek...
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    anna186

    fajne
  • 3
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    super
  • 3
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    podziwiam Twóje zacięcie kulinarne,brawo!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Justyna Jussstiii

    super
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    agnieszka137

    super kluski
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kopiko1983

    Nazwa bardzo intrygująca, a przepis ciekawy!
  • 2
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    robię podobnie ,są pyszne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Jolanta_P-S

    ale nazwę wymyśliłeś!
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    bardzo lubię takie kluseczki choć przyznam - sama nie robię...
  • 1
    original
    Opublikowano

    Mariusz10

    smaczne
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    kuklik

    mniamniusie
  • 2
    original
    Opublikowano

    Izabela/bella81

    z sokiem z cytryny? ciekawe :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !