kotlet po belwedersku

Pierś z kurczaka rozbić na 4 duże kotlety uważając aby nie porozrywać mięsa.Pieczarki i cebulę drobno pokroić i poddusić Wystudzić.Mięso przyprawić solą i pieprzem na każdy kawałek ułozyc dość gruby krążek sera salami na ser położyć pieczarki.wystające częsci mięsa złozyć na wierzch tak aby zlepić kotlet .Tak przygotowane kotletu obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce tartej i usmażyż na złoty kolor z obu stron