Sposób przygotowania

Króliki ugotować z włoszczyzną i przyprawami. Mięso obrać od kości. Słoninę pokroić w kostkę i stopić, dodając pokrojoną cebulę. Usmażyć. Czosnek zmiażdżyć i z mięsem, wątróbką zmielić 2 razy w maszynce. Bułki namoczone wcześniej w mleku również razem z mięsem i usmażoną cebulą przepuścić przez maszynkę. Dodać jajka i utrzeć wszystko na jednolitą masę. Blaszki wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Pasztet wyłożyć na blaszki i posypać bułką tartą. Piec ok 1,5 godz.

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował. Bądź pierwszy !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !