Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mielone wieprzowe z suszonymi pomidorami

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

suszone pomidory 10
bułka namoczona w mleku 1/2
jajko 1
chili
Sól czosnkowa jodowana Prymat
smalec 60 g
Bułka tarta klasyczna Prymat
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
Pieprz ziołowy mielony Prymat 1 łyżeczka
karkówka 1 z kością

Przepis i sposób przygotowania na: Mielone wieprzowe z suszonymi pomidorami

Kroki postępowania

1
Karkówkę oddzielamy od kości (będzie około 500g mięsa) i mielimy w maszynce do mielenia.
Krok 1 - Mielone wieprzowe z suszonymi pomidorami foto
2
Zmielone mięso przyprawiamy solą czosnkową. Wbijamy jajko i wsypujemy zioła prowansalskie i pieprz ziołowy. Suszone pomidory drobno kroimy i również dodajemy do masy mięsnej.
Krok 2 - Mielone wieprzowe z suszonymi pomidorami foto
3
Wrzucamy jeszcze odciśniętą bułkę i całość mieszamy na jednolitą masę.
Krok 3 - Mielone wieprzowe z suszonymi pomidorami foto
4
Z pomocą łyżki formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej.
Krok 4 - Mielone wieprzowe z suszonymi pomidorami foto
5
Tak postępujemy z całym przyprawionym mięsem.
Krok 5 - Mielone wieprzowe z suszonymi pomidorami foto
6
Na patelni rozgrzewamy smalec i smażymy na rumiano.
Krok 6 - Mielone wieprzowe z suszonymi pomidorami foto
7
Podajemy z ziemniaczkami ugotowanymi w mundurkach posypanymi rumienioną na tłuszczu pozostałym ze smażenia kotletów. Smacznego.
Krok 7 - Mielone wieprzowe z suszonymi pomidorami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iwona32 03.04.2013 14:48
fajny przepis...
ALAGOR 28.10.2012 18:32
świetny przepis - godny polecenia ;)
Mirka-Ludomila 17.07.2012 09:54
pyszne
ben-ka 21.06.2012 15:20
apetyczne muszę zrobić:)
Grażyna13 22.05.2012 19:17
Robię podobne, pycha :)
Marlena/Kinia 03.02.2012 15:06
pyszny obiadek
zuzanna_z 29.12.2011 11:21
musze spróbować
Sroczka 01.12.2011 09:26
ciekawy przepis
Beatris 01.12.2011 09:16
Takiego kotlecika zjadłabym z prawdziwą przyjemnością.
MAR3STA 01.12.2011 08:33
pycha!
BernadettaP 01.12.2011 07:09
Bardzo takie lubię :)
suzana 30.11.2011 22:13
świetne
Barbara40 30.11.2011 21:41
Bardzo oryginalne, warte sprobowania

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak