szprotki zapiekane w occie

Szprotki oczyścić ,umyć.posolić.Z mąki,wody sól pieprz przygotować ciasto nalesnikowe.
Szprotki obtaczać w cieście i smażyć na gorącym tłuszczu na złoto.wukładać na ręcznik papierowy do obcieknięcia tłuszczu.przygotować zalewę z przegotowanej wody i octu z dodatkiem cukru ziela i liścia laurowego.marchewkę obrać i pokroić w cienkie plasterki Cebulę obrać i pokroić w plasterki i sparzyć wrzątkiem.wystudzone szprotki ułożyć w misce przekładając cebulą i marchewką zalać wszystko zalewą.woda2szkl;ocet 1/2szkl