Sposób przygotowania

Sos mandarynkowy: 3 mandarynka (15 dag), 1 pomidor (10 dag), 1 łyżeczka miód, 1 łyżka sok wyciśnięty z pomarańczy, 1 łyżeczka sok z cytryny, 4 łyżki śmietana kremówka, sól, szczypta chili Prymat

Mięso umyć osuszyć i przekroić na 4 filety. Brandy wymieszać z miodem, 2 łyżkami oliwy, białym pieprzem Prymat i solą. Powstałym sosem posmarować filety z obu stron i odstawić na 30 minut. Następnie usmażyć mięso na pozostałej oliwie, z obu stron na rumiano i przechować w cieple.

Przygotować sos: Mandarynki obrać, podzielić na cząstki, wykroić z błonek miąższ. Pomidor sparzyć, obrać ze skórki, przekroić na ćwiartki i usunąć pestki. Do sosu powstałego podczas smażenia mięsa wlać sok pomarańczowy i cytrynowy, miód, wymieszać, włożyć cząstki mandarynek i pomidora. Przyprawić solą i pieprzem czarnym mielonym Prymat. Gotować 5-7 minut, stale mieszając. Zdjąć z ognia i połączyć ze śmietaną. Usmażone filety podawać w sosie, przybrane natką z ryżem ugotowanym na sypko lub z bagietką.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    Emilia22

    mniam mniam mniam
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super przepis
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    ciekawy przepis
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    Barbara55

    ja boję się sosu mandarynkowego bo po mandarynkach bolą mnie uszy
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    zuzanna6

    fajny przepis
  • 1
    original
    Opublikowano

    Babciagramolka

    Lubię połączenie owoców z drobiem
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    szajba2

    nie lubię połączenia owoców z drobiem
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Magdalena80

    ciekawe jak smakują?
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    ciekawy przepis, muszę wypróbować
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    ciekawy przepis, muszę wypróbować
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    kriso

    interesujący przepis

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !