Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Flapjack kokosowo-daktylowy

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kokos 1 sztuka
płatki owsiane 2 szklanki
daktyle 15 sztuk
woda 2 szklanki
mąka razowa 2 łyżki
cukier 1/3 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Flapjack kokosowo-daktylowy

Flapjack to owsiane batoniki - specjalność kuchni brytyjskiej. Oryginalnie zrobione są z płatków owsianych , masła i dodatków bakaliowych. Mój przepis zaimprowizowałam zamieniając masło mlekiem kokosowym własnej roboty. Wyszły wyśmienite.
Sposób przygotowania:
1. Z kokosa i wody zrobić mleko kokosowe - przepis w mojej księdze. Można użyć gotowe mleko kokosowe z puszki, jednak ja polecam zrobić je samemu, bo jest zdrowsze - brak konserwantów i tańsze.
2. Do mleka - 2 szklanki dodać pokrojone daktyle, 2 łyżki wiórków kokosowych pozostałych po zrobieniu mleka, cukier i podgotować w garnku, aż daktyle się zaczną rozpadać.
Dodać płatki owsiane, zamieszać i odczekać. aż masa ostygnie. Dodać mąkę, zamieszać.
3. Do formy keksowej (23cm) na dno wysypać warstwę wiórków kokosowych i przełożyć masę. Wyrównać powierzchnię na gładko, posypać wiórkami, przyklepać. Piec około 25 minut w temp. 150 stopni.
4. Kroić po ostygnięciu. Wychodzi około 8 porcji.

Proporcję można podwoić jeśli komuś te batoniki zasmakują.
Gorąco polecam!
Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna59 29.10.2013 08:28
super, extra
mirosława4 19.10.2013 13:59
zapowiada się smacznie :)
Krystyna32 11.08.2013 08:13
apetyczne !
ONY_za_kare 27.06.2013 22:44
lubię takie ciacha:)
Alex_M 11.06.2013 16:29
robilam kiedys owsiany, bardzo fajny na deser :)
Agnieszka-87-25 05.06.2013 08:37
coś nowego mniam
Motorek 19.05.2013 10:04
fajny pomysł
Mati13 30.01.2013 12:15
nietypowo, ale podoba mi sie
agogo2 27.01.2013 22:42
dobre
agogo2 27.01.2013 22:42
dobre
Wafelek2601 18.01.2013 08:57
Fajny pomysł, muszę spróbować
RenataZ-et 11.10.2012 20:19
super!
alexxxanderka 10.10.2012 08:19
pierwszy raz słyszę o takim cudzie, ale koniecznie muszę wypróbować :)
Katarzyna59 21.09.2012 18:45
smaczne
agnieszka214 10.09.2012 17:39
fajny pomysł
reniatka 05.09.2012 21:17
ale ekstra!
Anio?eczek 25.07.2012 09:12
pycha
IKrakowianka 02.07.2012 22:07
pychota
gacopierz23 20.05.2012 06:43
zdrowe batoniki
Justyna Jussstiii 14.05.2012 09:23
super
Ewelina38 25.04.2012 21:02
bardzo fajnie wygląda i jest zapewne bardzo smaczny
sunnymood 12.04.2012 11:03
bardzo ciekawe:)
Monika78 02.04.2012 20:49
bardzo lubie flapjacki ;) musze sprobowac zrobic twoje wersje:)
Monika79 25.03.2012 10:55
nigdy nie jadłam daktyla muszę przyznać
Monika79 06.03.2012 20:47
kokosowy?super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak