zupa krem z selera naciowego

łodygi selera myjemy drobno siekamy kilka listków odkładamy gotujemy we wrzącym rosole 20 minut pomidora nacinamy na krzyż parzymy i obieramy usuwamy pestki miąższ kroimy z ugotowanego selera odkładamy na talerz 4 łyżki resztę miksujemy dodajemy śmietanę mieszamy i zagotowujemy zagęszczony zasmażką lub mąką ziemniaczaną i jeszcze raz zagotowujemy doprawiamy solą i pieprzem dodajemy odłożonego selera mieszamy zupę podajemy przybraną cząstkami pomidora i listkami selera.