Sposób przygotowania

Mięso zalać wrzątkiem wymieszanym z octem, odstawić na 10 minut. Wyjąć, osuszyć, natrzeć kucharkiem, pieprzem i połową posiekanego czosnku. Odstawić na noc do lodówki.
Rozmrożony szpinak poddusić na połowie masła, doprawić, wystudzić. Wymieszać z jajkiem, parmezanem i na sztywno ubitym białkiem.
W mięsie zrobić głębokie nacięcie, napełnić je farszem, spiąć wykałaczkami. Piec ok. 1,5 godziny w temp. 220 stopni.

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    mnaim mniam

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !