Sposób przygotowania

Przygotowac marynatę. Warzywa obrać, umyc osuszyc, pokroić w kostkę. poledwicę umyc, włożyć do naczynia, obłożyć warzywami, zalać marynatą., przykryć, odstawić na 12 godzin w chłodne miejsce. Mieso i warzywa osączyć, marynatę zachować. Mieso osuszyć, posolić, zrumienić na smalcu, dodać warzywa podsmażyć. Wlać marynate. mięso dusić 30 minut, wpołowie odwrócić. Poledwicę wyjąć, trzymać w cieple. do sosu dodac konfiture różaną podgrzac aż zgęstnieje. Polędwicę pokroic na plastry, polać sosem. Podac z makaronem i kalafiorem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !