Sposób przygotowania

Z kurczaka zdjąć skórę, mięso oddzielić od kości. Jednią pierś zostawić, resztę 3-krotnie zemleć. Dodać jajka, śmietanę, pistacje, przyprawy i wymieszać. Na rozłożoną skórę wyłożyć masę i pierś. Całość dokładnie zwinąć. Obwinąć folię aluminiową i gotować w bulionie ok. 40 minut. Wyjąć, wystudzić, pokroić.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !