Sposób przygotowania

Szynkę pokroić w cienkie plastry. Na każdym ułożyć po 2 szparagi i zwinąć w rulon. Żelatynę namoczyć w 125 ml wody. W litrze wrzątku rozpuścić kostki rosołowe, przyprawić do smaku. Dodać namoczoną żelatynę i mieszać do jej rozpuszczenia. Część szparagów z szynką ułożyć w formie i zalać połową ostudzonej galaretki. Drugą część galaretki wymieszać z pieprzem i posiekaną natką. Zalać nią szparagi i wstawić do lodówki, aż stężeje. Zastygnięte szparagi wykroić z galaretą i ułożyć na tacy.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !