Sposób przygotowania

Cukinię umyć. Obieraczką do warzyw ścinać paseczki cukinii, aż do pestek. Cukinię obgotować na parze tak żeby chrupała, przyprawić solą. Cukinię wrzucić na rozgrzaną patelnie z oliwą i chwilę smażyć. Doprawić cukinię pieprzem i solą.
Pomidory pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć aż zmięknie. Do cebuli dodać pomidory i dusić około 10 min. Zmiksować blenderem sos do gładkości. Przez sitko przecisnąć sos pozbywając się resztek skóry i pestek. Gładki sos gotować na małym ogniu w odkrytym garnku żeby odparować wodę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą, pieprzem i oregano. Kiedy sos odda wodę i zgęstnieje można polewać makaron z cukinii.

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    sylwia / sytofala

    makaron o wypróbowania
  • 2
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    to jest smaczne danie
  • 3
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    wygląda pięknie
  • 1
    ds
    Opublikowano

    dwa pokoje z kuchnią

    uwielbiam ten przepis, dzięki niemu odkrywam cukinie na nowo :)
  • 1
    ds
    Opublikowano

    dwa pokoje z kuchnią

    gratuluję zdjęcia tygodnia :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    malcik111

    ?wietne
  • 2
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    wow, wygląda bardzo wytwornie
  • 2
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    smaczne
  • 2
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    pysznie wygląda
  • 2
    original
    Opublikowano

    Kas2

    wygląda fantastycznie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kas2

    wygląda fantastycznie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wacław

    pyszne danie !
  • 1
    original
    Opublikowano

    paula99926

    fajny, muszę taki zrobić:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    leonowie

    wygląda bardzo smakowicie.
  • 1
    original
    Opublikowano

    smerfetka79

    pięknie wygląda:)na pewno smaczne:)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    sindi2424

    Pysznie wygląda a smakuje jeszcze pyszniej :):):) Dodaje do swoich przepisów kulinarnych :):):)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Klausia

    świetny pomysł :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !