Sałatka z brokułem.

Różyczki brokuła obgotować w osolonym wrzątku ok.5-7 minut,odcedzić i ostudzić.Rozłożyć na dnie szklanej salaterki .Ser feta pokroić w kostkę i rozłożyć na brokułach.Posypać pokrojonym na cząstki pomidorem i fasolką czerwoną.
Jogurt, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek posolić (bardzo mało),opieprzyć i wymieszać na gładki sos.Polać równomiernie wierzch sałatki.Wierzch posypać ziarnami słonecznika i udekorować dowolnymi warzywami.
Ja użyłam ogórka zielonego,złotej cebulki w zalewie octowej i fasolki.
Dobrze jest sałatkę schłodzić kilka godzin, lub zrobić dzień wcześniej.