Sposób przygotowania

Mięso pokroić na mniejsze kawałki, oprószyć solą i obsmażyć na maśle ze wszystkich stron. Mięso wyjąć z patelni. Na tłuszcz pozostały ze smażenia wrzucić oliwki i pokrojony por, oprószyć mąką, zrumienić i po chwili zalać śmietaną. Przyprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Chwilę gotować, aż sos zgęstnieje. Garnek z sosem zdjąć z ognia, wsypać starty ser i dokładnie wymieszać. Mięso ułożyć w naczyniu do zapiekania, polać sosem, przykryć i zapiekać ok. 15 minut w temp. 210 stopni.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !