Sposób przygotowania

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na maśle. Dodać ziemniaki i smażyć, aż lekko zmiękną. Wlać litr bulionu z kostki. Brokuły podzielić na różyczki, łodyżki pokroić w plasterki, dodać do bulionu. Gotować na małym ogniu przez 15 minut. Zupę zmiksować, przyprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Płatki migdałowe podprażyć na suchej patelni. Zupę przez podaniem podgrzać, podawać z tartym serem i migdałami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !