Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa serowa

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ser 20 dag
żółtko jajek 1 szt
śmietana 1/2 szklanki
bulion 4 szklanki
Bazylia suszona Prymat 2 łyżki
Gałka muszkatołowa cała Prymat 1 szczypta
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa serowa

Bulion doprowadzić do wrzenia i włożyć połowę bazylii. Po ugotowaniu przecedzić przez sitko. Serek pokroić w małą kostkę wrzucić do ostudzonego bulionu, ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia ( ser powinien się rozpuścić). Do śmietany wbić żółtko, rozkłócić i wlac do zupy, zdjąć z ognia. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatową, posypać drobniutko posiekaną bazylią.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

suzana 17.11.2011 15:04
ciekawa zupka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak