Sposób przygotowania

Boczek natrzeć solą, pieprzem i zostawić na 2-3 godziny w zimnym miejscu. Pieczarki pokroić i lekko podsmażyć na maśle, ostudzić. Białą cześć pora, pokroić w plastry, połączyć z pieczarkami i mięsem, dodać przyprawy, jajko,dokładnie wymieszać masę mięsną. Boczek posmarować masą mięsną, zwinąć w rulon, związać nitką bawełnianą, obsypać ziołami włożyć do formy i wstawić do gorącego piekarnika. Piec około 2 godziny, co jakiś czas polewać wytworzonym sosem.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    smakowicie wygląda

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !