Sposób przygotowania

Wymoczoną i osączoną gęś natrzeć z zewnątrz i wewnątrz solą, pieprzem i ziołami. Odstawić w zimne miejsce na 4-5 godzin. Tuszkę przed pieczeniem posmarować masłem, włożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wstawić do gorącego piekarnika. Piec około 2 godziny, co jakiś czas polewać sosem wytraconym z pieczenia i skrapiać bulionem i winem. Po upieczeniu posypać rozmarynem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !