Sposób przygotowania

Zielony groszek odsączyć, wrzucić do gorącej, osolonej wody wymieszać i gotować, wyjąć, przetrzeć przrz sitko i połączyć z cielęciną. Doprawić solą, pieprzem i śmietaną. Kurczaka umyć, osączyć, skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i napełnić farszem. Zaszyć, włożyć do brytfanny wysmarowanej tłuszczem, obłożyc plastrami masła, wstawić do gorącego piekarnika. Kurczaka piec 1 godzinę, polewając masłem i wytrąconym sosem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !